- Leche de Avena Casera - 

Hola Chicas!! La receta que les traigo hoy les va a ENCANTAR a aquellas que buscan vivir una vida mas saludable, aquellas que son intolerantes a la lactosa, aquellas que necesitan bajar los niveles de colesterol y mejorar la digestión ;) 


Vamos a la receta!!! La escribiré en Español y en Portugués.

Ingredientes:

1 Taza de Avena 

650 ml de agua mineral o filtrada

1 cda de extracto de vainilla

Una pisca de sal

Para endulzar podemos agregar 1 0 2 cdas de azúcar mascavo o rubia o para las que no quieren consumir azúcar pueden usar estevia a gusto. 

Procedimiento:

1. Separamos la Avena y le ponemos 1/2 taza de agua mineral o filtrada y la dejamos reposar por lo menos 30 minutos. 

2. luego le añadimos a la avena que reposo la vainilla, la sal, el azúcar o estevia y el agua a los pocos. La podemos mezclar con un mixer o en la licuadora.

3. Ahora pasamos el batido por un colador y la leche estará lista para ser colocada en un recipiente de vidrio de tu preferencia.

4. No olvides que esta leche tendrá una durabilidad de hasta 2 días en el refrigerador. 
5. Disfruta!!! :D

Em português...


Ingredientes:

1 xícara de Aveia em flocos 
650 ml de agua mineral ou filtrada
1 colher de sopa de baunilha 
Uma pitadinha de sal 
Para adoçar podemos adicionar 1 ou 2 colheres de açúcar mascavo ou estevia.

Preparação:

1. Separamos a Aveia e deixamos repousar com 1/2 xícara de agua por 30 minutos.

2. Agora adicionamos à aveia a baunilha, o sal, o açúcar e a agua aos poucos. Podemos mixar com um mixer ou no liquidificador.

3. Passamos pela peneira o batido e o nosso leite de aveia estará prontinho para ser colocado numa garrafa de vidro ou jarra e ser consumido.
4. Não podemos esquecer que esse leite tem uma durabilidade de ate 2 dias na geladeira. 
5. Desfrute!! :D